Pollo

MODO DE PREPARACIÓN

• Se pone aceite en una tartera (un dedo).
• Se dora el pollo, se echa el ajo y la cebolla a fuego medio, cuando tiene color la cebolla, se le echa el vino blanco y se pone a fuego fuerte un ratito, y se le echa el avecrem (el avecrem se pone con agua, dos vasitos más o menos, a hervir, antes de echarlo en la tartera).
• Se le echa sal y se deja una media hora o cuando veas que ya está, pues es según el pollo.